Margarine Ohne Palmöl


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On 06.05.2020
Last modified:06.05.2020

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Drei junge MГnner sind sich auf der Freundschaftsinsel in die!

Margarine Ohne Palmöl

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Bio Margarine ohne Palmöl, 250g

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Vitaquell Seit gibt es das ebenfalls familiengeführte Unternehmen bereits.

In fast jeder Küche, in der häufig und gerne gebacken und gekocht wird, ist der streichzarte Butter-Ersatz zu finden: Die Margarine. Sie wird nicht nur als Zutat zum Backen und Kochen verwendet, auch auf dem Brot macht sie was her.

Auch hier gibt es umweltfreundlichere und gesündere Varianten in Bio-Qualität , die mit natürlichen Zutaten überzeugen. Chemie steht bei Bio-Margarine nicht auf der Zutatenliste — stattdessen wird die Form durch die Beimischung von pflanzlichen Fetten erreicht.

Oftmals allerdings mithilfe des umstrittenen Palmöls. In diesem Beitrag möchten wir dir Anbieter vorstellen, die bei ihren biologischen Margarinen ohne Palmöl auskommen und zu einer bewussteren Ernährung beitragen.

Palmöl ist mittlerweile das am meisten produzierte Pflanzenöl und steckt in vielerlei Lebensmitteln und Kosmetikprodukten drin.

Als nachhaltigkeitsinteressierte Person hast du bestimmt schon von der Problematik der ganzen Sache gehört. Wir möchten hier kurz die wichtigsten Fakten nennen, die den Palmöl-Verbrauch zu einem Problem machen.

Um die Ölpalmen anzupflanzen und der hohen Palmöl-Nachfrage nachzukommen, braucht es eine ganze Menge Platz. Genutzt werden dafür Flächen in Tropengebieten.

Zum anderen arbeiten Tausende von Arbeitern auf den Plantagen zum Teil unter sklavenähnlichen Umständen, wie Amnesty International kürzlich aufdeckte.

Eine wichtige Zutat wie Palmöl aus den Rezepturen für Brote und Süssgebäcke zu streichen und durch eine andere zu ersetzen, das sei eine aufwändige Prozedur, erklärt Caroline Schiller, Verantwortliche für Qualität.

Immerhin steckt in rund 80 Prozent der Backwaren bislang Palmöl drin. Bewährt habe sich bislang vor allem das Sonnenblumenöl beim Brot und bei gewissem Süssgebäck.

Bei Mandelgebäck hingegen funktioniere Sonnenblumenöl nicht. Hier testet der Backwarenbetrieb derzeit Schea-Butter als Alternative.

Und so will man in den nächsten Monaten sukzessive die palmölfreie Zukunft vorbereiten. Palmöl steckt in diversen Produkten drin: Von Lebensmitteln bis zu Kosmetikprodukten und Waschmittel.

Seit Anfang Jahr müsste die umstrittene Zutat auch überall deklariert sein. Der Kunde sollte also Bescheid wissen.

Palmöl auszuweichen, ist aber nicht einfach. Also viel frisches Gemüse, Früchte oder Fisch. Er räumt aber ein, dass sein Lebensstil wohl nicht in jedem Haushalt möglich sei, und auch er schaffe keinen hundertprozentigen Palmöl-Verzicht.

Kinder schuften auf Palmölplantagen. Wir senden Ihnen anschliessend einen Link, über den Sie ein neues Passwort erstellen können.

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Zu Unrecht. Denn Fette spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel.

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